Kuvar de kuhinje upravlja kuhinjom i nadgleda sve aktivnosti u njemu. Programi obuke kuvara kuhinje pomažu u pripremi učenika da rade na ovako visokom nivou u restoranu podučavajući ih odgovarajućim kuvanjem i menadžerskim veštinama.

Нежења 'с Дегрее се даје студентима који испуњавају потребне услове наведене у колеџ или универзитет су похађа. Захтеви укључују три до седам година фокусирања, обично означени као главни или концентрације.