Као области академске студије, прехрамбена технологија се бави физичким процесима кувања и биохемијских особина хране. Ученици који желе да уђу у науку индустрију хране могу да имају користи од завршеног курса у овом предмету.

Академске институције широм света пружају дипломирани или Бацхелор оф Сциенце. Ова популарна диплому је од помоћи у припреми ученика за радно место или за напредне студијских програма. Просечна дипл траје од три до пет година да се заврши.

Učenje sa skraćenim radnim vremenom omogućava vam da steknete diplomu ili kvalifikaciju čak i ako se ne može pohađati školu na puno radno vreme. Može se učiti sopstvenim tempom, postepeno akumulirajući kredite koji se računaju na konačnu kvalifikaciju.