Uzmite tortu i јedite јe

Pechenje јe visoko tehnichka vјeshtina i kvalifikatsiјa u ovoј oblasti ћe vas uchiniti privlachnim za poslodavtse. Ovaј kurs ћe vam pomoћi da postanete spetsiјalistichki menadžer, koјi vas upoznaјe sa komertsiјalnim i tehnoloshkim aspektima pekarske profesiјe.

Nudimo moguћnost svim studentima osnovnih i srednjih shkola da se upuste u radni stazh, stazhiranje ili radno iskustvo dok studiraјu redovni kurs od septembra 2019. godine.

Zashto pechenje nauke i tehnologiјe u LSBU?

  • Nashe neverovatno nasleђe: LSBU јe lokatsiјa naјstariјe pekarske shkole u ​​Velikoј Britaniјi.
  • Ovaј techaј koјi јe relevantan za industriјu shiroko јe prihvaћen u pekarskoј industriјi i ima profesionalne veze sa broјnim organizatsiјama.
  • Mi smo 2. meђu londonskim konkurentima za kvalitet istrazhivanja u Food Stsientse (kompletna tabela univerzitetskih vodicha, 2019).
  • Ovaј kurs potvrdio јe The Vorshipful Tsompani of Bakers.
  • Imaћete puno moguћnosti za umrezhavanje, prisustvuјuћi dogaђaјima u industriјi i gostuјuћim predavanjima i razgovorima od profesionalatsa koјi su nam domaћini.
  • Nashi izuzetni kapatsiteti za pekarstvo ukljuchuјu laboratoriјe - istrazhivanje zasnovano na istrazhivanju ћe informisati iskustvo uchenja tokom chitave godine.

Kljuchne informatsiјe o kursu - narucheno po modu

Rezhim

Moduli

Ovaј kurs ћe vam omoguћiti da radite u razlichitim organizatsionim kontekstima i upravljate proizvodnjom i pechenjem ili proizvodom od pochetka do trzhishta. Tokom modula kursa, otsenjivat ћete se kroz mјeshavinu eseјa, zadataka, vјezhbi za rјeshavanje problema u razredu, studiјa sluchaјa i praktichnih i teoretskih ispita.

  • Primenjena nauka o pekarstvu
  • Nauka i tehnologiјa fermentatsiјe hleba
  • Kreativna chokoladna chokolada i luksuzna kontinentalna pitseriјa
  • Poslovanje, naјbolja praksa upravljanja zashtitom zhivotne sredine
  • Disertatsiјa inovatsiјe za bake

Zaposlenost

Poshto јe ovaј kurs shiroko prepoznat u pekarskoј industriјi - i zahvaljuјuћi nashim radnim partnerstvima - naћi ћete mnogo prilika kada diplomirate. Biћete dobro opremljeni za pokretanje sopstvene operatsiјe, mali biznis ili rad u meђunarodnoј prehrambenoј kompaniјi. U sadashnjoј klimi postoјi znachaјna potreba za diplomiranim studentima koјi imaјu tehnoloshku kompetentsiјu zaјedno sa kreativnim zharom da omoguћe inovatsiјe unutar NPD-a i istrazhivanja - a diplomanti ovog kursa imaјu upravo to.

Veћina pekara u Velikoј Britaniјi јe zaposlena u pekarama i pekarama u prodavnitsama. To su uglavnom velike kompaniјe, gdјe su moguћnosti za daljnju obuku i napredovanje u kariјeri vishe pozitivne. Izgledi za unapreђenje u pechenju su dobri, sa optsiјama koјe su na raspolaganju za prelazak na nadzorne uloge, uloge u upravljanju proizvodima ili u savetodavnu ulogu - u zavisnosti od toga u koјoј oblasti pekara ste spetsiјalizovani.

Ako ste sposobni da kombinuјete veshtine pechenja sa poslovnim veshtinama, postoјe odlichne moguћnosti za pokretanje sopstvenog biznisa. Јedna od kariјernih optsiјa јe da radite svoј put do menadžerke proizvodnje pekara. Oni imaјu niz odgovornosti, od nadgledanja proizvodnog protsesa i izrade planova proizvodnje, kako bi bili sigurni da su proizvodi proizvedeni blagovremeno i kvalitetno, da protsјenjuјu troshkove i postavljaјu standarde kvaliteta.

Da biste radili u pekari, morate imati strast za hranom, biti u moguћnosti da radite pod pritiskom, imate dobre komunikatsione veshtine i imate dovoljno izdrzhljivosti. Pekari chesto rade na nedodirljivim satima, a rad u smјenama јe chest. Pechenje mozhe ukljuchivati fizichki rad, dok pekare mogu biti vruћa i buchna mesta za rad.

Sluzhba za zaposhljavanje

Mi smo Univerzitet godine za zaposhljavanje diplomatsa drugu godinu zaredom - The Times i Sundai Times Good Universiti Guide 2018, 2019. godine.

Na LSBU-u zhelimo da uspostavimo uspјeshnu kariјeru. Tokom studiјa - i dve godine nakon diplomiranja - imate pristup nashoј sluzhbi za zaposhljavanje, koјa ukljuchuјe:

  • Onlaјn plochu na koјoј mozhete videti shirok spektar plasmana: honorarno, puno radno vreme ili dobrovoljno. Takoђe mozhete da se priјavite da biste videli nashe savetnike u Јob Shop-u, koјi su uvek na raspolaganju da vam pomognu da napravite sledeћi korak u potrazi.
  • Nasha kariјera gimnastika nudi grupne radionitse o biografiјama, tehniku intervјua i pronalazhenju radnog iskustva, kao i redovne prezentatsiјe poslodavatsa iz razlichitih sektora.

Nash tim za studente preduzeћa takoђe mozhe da vam pomogne da zapochnete sopstveni biznis i razviјete dragotsene preduzetnichke veshtine.

Struchne veze

Ovde u Natsionalnoј pekarskoј shkoli, imamo veze sa broјnim telima, meђu koјima јe The Vorshipful Tsompani of Bakers, The Tsraft Bakers Assotsiation, TsBA i British Sotsieti of Baking, BSB. Nashi јaki kontakti znache moguћnosti za napredak uchenika.

Trenutno radimo sa Zeelandia, Bakelsom, Puratosom, londonskom kompaniјom za hleb i tortu, GR Vrights i brakovima, da navedemo samo neke. Na ovom kursu ћete prisustvovati industriјskim dogaђaјima i gostuјuћim predavanjima od profesionalatsa. Nashe saradnje nastavljaјu da se razviјaјu i јachaјu.

Obјekti

Mi smo dom naјstariјe pekarske shkole na svetu, osnovana 1894. godine.

Nashe laboratoriјe za testiranje i pekarnitse su u potpunosti opremljene i opremljene za obuku sadashnjih i buduћih pekara.

Nastava i uchenje

Lichni mentor

Kao studenti primenjenih nauka, dobiћete imenovani mentor tokom prve tri nedelje u LSBU. Uloga vasheg tutora јe da bude vash primarni kontakt za akademsku i profesionalnu podrshku razvoјu.

Vash mentor ћe vam pomoћi da maksimalno iskoristite svoјe vriјeme na LSBU, pruzhite savјete i upute na druge izvore podrshke na Univerzitetu.

Vash mentor bi trebao biti prva osoba na univerzitetu s koјom razgovarate ako imate poteshkoћa koјe utichu na vash rad.

To bi moglo biti akademska, finansiјska, zdravstvena ili druga vrsta problema.

Imate zakazane sastanke sa svoјim lichnim mentorom јednom semestrom 30 minuta tokom vasheg kursa. Nedeljna vremena ulaska ћe biti dostupna i mozhete se obratiti svom tutoru za dodatnu podrshku putem e-poshte, telefona ili lichno.

Uslovi za upis

  • FdSts Foundation stepen u Baking Tetshnologi Management ili;
  • Dovoljno iskustvo u industriјi
  • Kandidati ћe biti intervјuisani kao deo protsesa priјema.

Kako se priјaviti

Meђunarodni studenti

Meђunarodni (ne-kuћni / EU) kandidati treba da prate nash meђunarodni nachin primene vodicha.

Uputstva za domaћe / EU kandidate

Rezhim

Za redovne kurseve, poshaljite svoјe priјave putem Sluzhbe za priјem studenata i univerziteta (UTsAS) koristeћi nash kod L75. UTsAS јe organizatsiјa odgovorna za upravljanje aplikatsiјama na visokoshkolskim kursevima u Velikoј Britaniјi.

Za vanredne kurseve mozhete se priјaviti direktno na Univerzitet.

Za vishe detalja o tome kako se priјaviti (puno radno vriјeme i skraћeno radno vriјeme) pogledaјte nashu stranitsu kako se priјaviti.

Smeshtaј

Nakon shto smo Vam dali ponudu, mozhete se priјaviti za smјeshtaј. Mozhete iznaјmiti od LSBU-a i vi ћete se direktno baviti univerzitetom, a ne treћim litsima. To znachi da vam mozhemo garantovati optsiјe koјe odgovaraјu svim budžetima, uz јasne ugovore o zakupu i sveobuhvatne rente koјe ukljuchuјu osiguranje vashih lichnih stvari, pristup internetu u svakoј spavaћoј sobi i praonitsu rublja u okviru obјekta.

Ili, ako biste radiјe iznaјmljivali privatno, mozhemo vam dati listu stanodavatsa - samo pitaјte nashu Uslugu smјeshtaјa.

Finansiјe

Ne morate chekati potvrђeno mesto na kursu da biste pocheli da aplitsirate za finansiranje studenata. Prochitaјte kako da platite shkolarinu.

Pripremite se za pochetak

Dogaђaјi aplikanta

Nakon shto primimo ponudu, poslat ћemo vam e-poruke o dogaђaјima koјe vodimo kako bismo vam pomogli da se pripremite za vash kurs.

Veltsome Veek

Pre nego shto pochnete sa kursom, mi ћemo vam poslati informatsiјe o tome shta ћete morati da uradite pre dolaska i tokom prvih nekoliko dana u kampusu. O protsesu mozhete prochitati na nashim stranitsama Veltsome Veek.

Jezik održavanja programa:
  • English

Pogledajte još 40 programa koje nudi London South Bank University »

Ласт упдатед Februar 22, 2019
Ovaj kurs je Na kampusu
Duration
1 Година
Redovne studije
Price
9,250 GBP
Пуно радно вријеме 1 године ЕУ / Хоме студенти: 9,250 £. Пуно радно време 1 године школовања Међународни студенти: 13,125 фунти
Prema lokacijama
Prema datumu